ทำไม การจัดโต๊ะจีนถึงเป็นส่วนประกอบของงานหมั้นจีนฉบับปัจจุบัน

ในอดีตนั้น พิธีแต่งงานแบบจีนดั้งเดิมจะประกอบด้วย 6 พิธีการ ได้แก่ การสู่ขอ การขอวันเดือนปีเกิด การหมั้นหมาย การให้ของรับไหว้ การจัดหาฤกษ์แต่งงาน และการจัดพิธีมงคลสมรส แต่ในปัจจุบัน นิยมจัดพิธีแต่งงานจีนแบบประยุกต์ เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยที่เปลี่ยนไป และลดทอนพิธีลงเพื่อความสะดวก

โดยการรวมเอาพิธีหมั้นหมาย พิธียกน้ำชา การส่งตัว และพิธีไหว้ฟ้าดิน เอาไว้ในวันเดียวกัน รวมถึงมีการเลี้ยงอาหารกลางวันแก่ญาติและแขกที่มาร่วมในพิธีหมั้นด้วย ซึ่งการจัดโต๊ะจีนก็ได้กลายเป็นตัวเลือกสำคัญของงานหมั้นจีนในยุคนี้ และเพราะอะไรการจัดโต๊ะจีนถึงได้รับความนิยมในงานหมั้นปัจจุบัน ใครที่กำลังวางแผนจะแต่งงานพิธีแบบจีนอยู่นั้น เรามีเรื่องนี้มาแนะนำกัน

ทำไมงานหมั้นจีนในยุคปัจจุบัน ถึงนิยมเลือกการจัดโต๊ะจีน

ประเพณีการแต่งงานแบบจีนดั้งเดิม ในระหว่างการขอแต่งงานอย่างเป็นทางการแบบจีน ครอบครัวของเจ้าบ่าวจะมอบของขวัญที่แตกต่างกันเพื่อประกาศการหมั้น ซึ่งโดยปกติจะเป็นอาหารและเค้ก และทั้งสองครอบครัวจะส่งเค้กไปให้ญาติและเพื่อนพร้อมคำเชิญมาร่วมงานแต่งงาน แต่ในปัจจุบันนิยมเลือกการจัดโต๊ะจีนเป็นการเลี้ยงอาหารแก่ญาติ ๆ ที่มาร่วมในงานหมั้นแทน ซึ่งทำให้การจัดโต๊ะจีนได้กลายเป็นส่วนประกอบของงานหมั้นแบบจีนในยุคปัจจุบัน ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้

1. สะดวกสบายในการเลือกเมนูอาหาร
   เมื่อคุณต้องจัดทั้งงานหมั้นและงานแต่งในวันเดียวกัน คุณต้องใช้พลังงานอย่างมากในการจัดเตรียมสิ่งของและความพร้อมต่าง ๆ การเลือกจัดโต๊ะจีนนอกจากจะอำนวยความสะดวกแก่ญาติ ๆ และแขกในงานแล้ว ยังช่วยให้ความสะดวกแก่คุณในการเลือกเมนูอาหารและจัดเตรียมสิ่งต่าง ๆ อีกด้วย เพราะผู้ให้บริการจัดโต๊ะจีนจะมีการจัดเซ็ทเมนูอาหารไว้เรียบร้อยแล้ว โดยมีการคำนึงถึงความเข้ากันของรสชาติอาหารเมนูต่าง ๆ ทั้งคาวและหวาน ให้คุณได้เลือกตามความพอใจ
2. อำนวยความสะดวกในการกิน
   การจัดโต๊ะจีนนั้น จะช่วยอำนวยความสะดวกในการกินได้อย่างมาก เพราะมีอาหารมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ โดยที่ไม่ต้องลุกไปตักเอง และทำให้แขกที่มาในงานสามารถนั่งพูดคุยกัน ไปพร้อมกับกินอาหารได้อย่างสะดวกสบาย ทั้งยังช่วยลดความแออัดในงานในกรณีที่งานหมั้นของคุณนั้นมีจำนวนแขกที่มากอีกด้วย การลุกไปตักอาหารพร้อมกันคงไม่ใช่เรื่องที่ดีอย่างแน่นอน
   
3. คำนวณจำนวนแขกที่มาในงานได้
   ด้วยเพราะการจัดโต๊ะจีนนั้น สามารถระบุจำนวนแขกได้เลย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถกะเกณฑ์ได้ล่วงหน้า และสามารถคำนวณค่าใช้จ่ายในส่วนของอาหารได้เช่นกัน ซึ่งจะช่วยให้คุณควบคุมงบประมาณในการจัดงานได้เป็นอย่างดี ทั้งยังหมดกังวลในเรื่องของอาหารไม่เพียงพออีกด้วย เพราะทางผู้ให้บริการจัดโต๊ะจีนจะมีการรู้จำนวนแขกล่วงหน้า และมีการจัดอาหารให้เพียงพอกับจำนวนคน

    

4. มั่นใจได้ในเรื่องของรสชาติ
   การจัดโต๊ะจีน ไม่เพียงแต่มีการจัดเซ็ทเมนูอาหารที่เข้ากันเท่านั้น แต่ยังทำให้มั่นใจได้ในเรื่องของรสชาติอาหารอีกด้วย เพราะอาหารโต๊ะจีนหลาย ๆ ที่มักจะอยู่ในระดับภัตตาคาร จึงขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติที่อร่อยและหน้าตาอาหารที่สวยงามน่ารับประทาน เมื่อคุณเลือกใช้บริการจัดโต๊ะจีนที่คุณไว้ใจ ก็มั่นใจได้ในคุณภาพและบริการที่จะได้รับ

สิ่งที่ควรพิจารณาในการเลือกจัดโต๊ะจีนในงานหมั้นแบบจีน

งานเลี้ยงงานหมั้นและงานแต่งงานแบบจีนนั้น จะต้องมีการจัดเลี้ยงอาหารแก่ญาติและแขกในงาน เช่นเดียวกันกับงานแต่งงานแบบไทย ซึ่งอาหารหลายชนิดถือเป็นสัญลักษณ์ในวัฒนธรรมจีน เช่น ปลาทั้งตัวเพื่อสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ และเม็ดบัวหวาน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาที่จะเจริญพันธุ์ โดยมักจะมีการจัดไว้ในเมนูอาหารของการจัดโต๊ะจีนด้วย ซึ่งการจัดโต๊ะจีนนั้นก็มีข้อควรพิจารณาในการเลือก ดังนี้

1. ต้องใช้วัตถุดิบอาหารที่สดและมีการปรุงใหม่เสมอ
   สิ่งสำคัญของอาหารสำหรับเลี้ยงแขก นอกไปจากเรื่องของความอร่อยแล้ว การใช้วัตถุดิบที่สดและสะอาดก็เป็นปัจจัยสำคัญ โดยการจัดโต๊ะจีนควรจะต้องมีการเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าในช่วงเช้ามืดของวันงาน และนำมาปรุงอาหารในวันเดียวกันทันที ทำให้อาหารที่แขกในงานจะได้กินนั้น เป็นอาหารที่ปรุงใหม่และร้อน นอกจากจะมีผลในเรื่องของรสชาติแล้ว ยังทำให้มีความปลอดภัยในเรื่องของสุขอนามัยอีกด้วย

    

2. สถานที่ในการทำอาหารต้องมีความสะอาด
   สถานที่ในการจัดทำอาหารที่หน้างานนั้นก็จะต้องมีความสะอาด รวมถึงอุปกรณ์และภาชนะต่าง ๆ ที่ทางผู้ให้บริการจัดโต๊ะจีน ใช้ ก็จะต้องมีความสะอาดด้วยเช่นกัน เพราะฉะนั้นเมื่อคุณต้องการจัดงานหมั้นงานแต่งงาน ควรเลือกบริการจัดโต๊ะจีนที่มีการบริการที่ดี ใส่ใจ และรักษาความสะอาดเสมอ
   

แม้ว่างานแต่งงานแบบจีนสมัยใหม่จะได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว แต่ก็ยังมีประเพณีการแต่งงานแบบจีนดั้งเดิมให้พบเห็นอยู่บ้าง ทั้งนี้การจัดงานหมั้นและงานแต่งนั้น สิ่งสำคัญในยุคปัจจุบันคือการจัดเลี้ยงอาหารสำหรับญาติและแขกในงาน และได้มีการเลือกบริการจัดโต๊ะจีนกันมากขึ้น ด้วยเพราะมีความสะดวก ทั้งยังไม่ต้องยุ่งยากในการจัดเตรียมมากนัก เพราะผู้ให้บริการจัดโต๊ะจีนจะจัดเตรียมมาให้ครบหมดแล้ว รวมถึงเมนูอาหารเป็นเซ็ทที่มีทั้งคาวและหวานครบครัน ดังนั้น การเลือกผู้ให้บริการที่ดี ก็จะทำให้งานหมั้นและงานแต่งงานของคุณนั้นเป็นไปอย่างราบรื่นมากที่สุด

และเพื่อให้งานเลี้ยงของคุณออกมาสมบูรณ์ไร้ที่ติ เลือกใช้บริการจากเรา เหล่าเต๊ง เคเทอริ่ง เพราะเราคือผู้ให้บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ รับจัดโต๊ะจีน หรือซุ้มอาหาร ด้วยอาหารจีนสไตล์เหลาแท้ มาพร้อมกับเครื่องดื่มเอ็กซ์ครูซีฟจากร้านในเครือ Widdershins & HEX โดยคุณสามารถเลือกเมนูอาหารสำหรับจัดโต๊ะจีนที่ต้องการได้ เราพร้อมให้บริการโดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์ ให้คุณไว้วางใจได้ในรสชาติของอาหาร ความสะอาด และบริการที่จะได้รับ เพื่อให้งานหมั้นและงานแต่งของคุณออกมาดีที่สุด