จัดโต๊ะจีนงานแต่งอย่างไรให้มงคล พร้อม 11 ความหมายของอาหารงานแต่ง

การจัดโต๊ะจีนงานแต่งมีความสำคัญอย่างมาก เพราะการจัดโต๊ะจีนงานแต่งที่ดีจะช่วยเสริมความมงคลให้พิธีแต่งงาน เปรียบเสมือนการอวยพรให้คู่บ่าวสาวพบความสุขความเจริญในชีวิตคู่ และการจัดโต๊ะจีนมงคลที่ดีจะช่วยให้บรรยากาศภายในงานดูดี สวยงาม และสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาเข้าร่วมงานเพื่อแสดงความยินดีให้คู่บ่าวสาว ดังนั้นจึงต้องรู้ก่อนว่าจัดโต๊ะจีนงานแต่งอย่างไรให้มงคล

นอกจากนี้อาหารงานแต่งที่นำมาเสิร์ฟบนโต๊ะจีนแต่ละเมนูก็มีความหมายมงคลแฝงอยู่ การเลือกเมนูอาหารงานแต่งที่ดีก็เป็นสิ่งที่สำคัญ ที่จะช่วยเสริมความมงคลให้แก่งาน และในเรื่องของรสชาติ หน้าตาอาหาร ก็เป็นสิ่งที่ช่วยสร้างความประทับใจให้แขกที่มาร่วมงาน จึงควรรู้ความหมายของแต่ละเมนูอาหารงานแต่งที่นิยมเสิร์ฟในงานแต่งงานและเลือกใช้บริการผู้รับจัดโต๊ะจีนงานแต่งที่มีความน่าเชื่อถือและมีความเข้าใจในเรื่องของการจัดโต๊ะจีนงานแต่งเป็นอย่างดี

จัดโต๊ะจีนงานแต่งอย่างไรให้มงคล

1. สถานที่จัดงานแต่ง สิ่งที่ต้องนึกถึงอันดับแรกเมื่อจัดงานแต่งงานคือสถานที่ เพราะมันจะเป็นสถานที่แห่งความทรงจำของคู่บ่าวสาวจึงต้องให้ความสำคัญ โดยทั่วไปนิยมจัดงานแต่งงานในโรงแรมเนื่องจากมีความกว้างขวาง รวมถึงทางโรงแรมที่รับจัดงานแต่งงานจะคอยอำนวยความสะดวกในเรื่องต่าง ๆ ให้ด้วย เช่น การตกแต่ง ไฟ แสง สี อุณหภูมิภายในห้องที่จัดงานแต่ง รวมถึงอำนวยความสะดวกในเรื่องของที่จอดรถให้กับแขกที่มาร่วมงานด้วย ทำให้เจ้าภาพไม่ต้องเสียเวลาจัดเตรียมเอง นอกจากนี้บางโรงแรมอาจจะรับจัดโต๊ะจีนงานแต่งเป็นบริการเสริมอีกด้วย
2. ลักษณะของการจัดโต๊ะจีนงานแต่ง โต๊ะจีนงานแต่งจะนิยมใช้เป็นโต๊ะกลม แล้วบริกรจะนำอาหารงานแต่งมาเสิร์ฟไว้ตรงกลางโต๊ะ เพื่อให้แขกทานร่วมกัน โดยทั่วไปโต๊ะจีนงานแต่งจะมีโต๊ะหลายขนาด ขึ้นอยู่กับความต้องการของเจ้าภาพว่าอยากได้โต๊ะจีนสำหรับแขกกี่คนต่อ 1 โต๊ะ รวมถึงบางที่จะมี Lazy Susan หรือก็คือฐานหมุนที่วางบนโต๊ะจีนงานแต่ง ใช้ในการขยับอาหารไปยังแขกที่นั่งอยู่รอบ ๆ โต๊ะ
3. สีมงคลที่ใช้ในการตกแต่งงานแต่งงาน โดยทั่วไปงานแต่งจะนิยมจัดเป็นธีมตามสีที่ชื่นชอบหรือเป็นสีมงคลตามความเชื่อ โดยส่วนใหญ่มักนิยมใช้สีแดงในการตกแต่งงานแต่งงาน ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้ ชุดของแขกหรือคู่บ่าวสาว โต๊ะจีนงานแต่ง เนื่องจากตามความเชื่อของคนจีน สีแดงเป็นสัญลักษณ์ของความสนุกสนาน มงคล ดึงดูดทรัพย์และโชคดีต่าง ๆ นอกจากนี้สีแดงยังเป็นสีที่ตกแต่งกับสีอื่น ๆ ได้ง่าย สวยงาม ดูหรูหรา แถมยังถูกใจผู้หลักผู้ใหญ่
4. การเลือกอาหารงานแต่ง เป็นเคล็ดลับอย่างหนึ่งของการจัดโต๊ะจีนงานแต่งที่ช่วยเพิ่มความเป็นสิริมงคลให้กับงาน และอาหารงานแต่งที่ดีจะสร้างความประทับใจให้กับผู้หลักผู้ใหญ่ที่มาร่วมงาน โดยอาหารงานแต่งมงคลจะมีอยู่ 5 ประเภท มาจากธาตุทั้ง 5 ธาตุ คือ ไฟ ทอง ไม้ น้ำ ดิน โดยจะเริ่มเสิร์ฟทีละเมนูเริ่มตั้งแต่เมนูออเดิร์ฟหรือที่เรียกว่าเมนูเรียกน้ำย่อย จากนั้นก็เป็นเมนูหลัก และปิดท้ายด้วยเมนูหวาน

11 เมนูอาหารงานแต่งยอดนิยม พร้อมความหมายมงคล

1. ขนมจีบ : คือ อาหารงานแต่งที่สื่อถึงความรักและช่วงเวลาพิเศษของคู่บ่าวสาว เพื่อรำลึกถึงความรักที่คู่บ่าวสาวมีให้แก่กันและกันตั้งแต่ช่วงที่เพิ่งเริ่มจีบกันใหม่ ๆ
2. ขนมจีน : เป็นเมนูอาหารงานแต่งที่เปรียบเสมือนอวยพรให้คู่บ่าวสาวครองรักกันยาวนาน เพราะเส้นขนมจีนสื่อถึงความรักที่ยืนยาว โดยมักเสิร์ฟขนมจีนกับถั่วงอกที่สื่อถึงความเจริญงอกงามในชีวิต
3. ผัดหมี่ : เส้นหมี่ก็เป็นอาหารงานแต่งที่สื่อถึงการครองรักกันอย่างยาวนาน โดยมักใช้เส้นหมี่สีแดงในการทำผัดหมี่ เพราะเส้นหมี่สีแดงสื่อถึงความสุข สมหวังในสิ่งที่ปรารถนา ซึ่งตรงข้ามกับหมี่กรอบที่ไม่ควรนำมาทำเป็นอาหารงานแต่ง เนื่องจากเส้นหมี่กรอบแตกหักง่าย สื่อถึงการแตกหัก
4. ลาบ : เป็นเมนูอาหารงานแต่งที่มีความหมายพ้องเสียงกับคำว่า “ลาภ” สื่อถึงการได้มาซึ่งโชคลาภ โดยต้องเสิร์ฟลาบคู่กับข้าวเหนียวที่สื่อถึงความรัก ความกลมเกลียว
5. ห่อหมก : เป็นอาหารงานแต่งที่มาจากสุภาษิตโบราณว่า “เออออห่อหมก” ช่วยเสริมในเรื่องของความรักให้กับคู่บ่าวสาว ให้ครองรักกันอย่างราบรื่น ไม่ทะเลาะเบาะแว้ง
6. แกงฟักทอง : เป็นอาหารงานแต่งที่มีความหมายดี ๆ ถึง 2 ความหมาย โดยแยกเป็น ฟัก คือการฟูมฟัก ทะนุถนอม ส่วน ทอง หมายถึงสิ่งมีค่าดั่งทอง เมื่อนำมารวมกันแล้วก็คือ การเริ่มต้นที่มีค่านั่นเอง
7. ต้มจืด : เป็นอาหารงานแต่งที่ส่วนใหญ่มีน้ำซุปเป็นส่วนประกอบ ทำให้เวลาซดแล้วรู้สึกโล่งคอ ซึ่งต้มจืดมีความหมายโดยนัยว่า ช่วยทำให้ความรักราบรื่น ไร้อุปสรรค หากใส่เต้าหู้ วุ้นเส้น และสาหร่าย ก็จะช่วยเสริมมงคลเรื่อง ความสุข ยืนยาว และความร่ำรวย เพิ่มขึ้นไปอีก
8. ผัดถั่วงอก : หมายถึงความเจริญงอกงามยิ่ง ๆ ขึ้นไป หากเติมวุ้นเส้น เพิ่มเข้าไปอีกก็จะยิ่งเสริมความเป็นมงคลในเรื่องความรักยืนยาวอีกด้วย เป็นอาหารงานแต่งที่ได้รับความนิยมมากเช่นกัน
9. เมนูปลา : ไม่ว่าเป็นปลานิลนึ่งมะนาว ฉู่ฉี่ปลา หรืออื่น ๆ ก็นิยมเสิร์ฟเป็นอาหารงานแต่ง เนื่องจากคำว่า ปลา เป็นคำพ้องเสียงในภาษาจีน ซึ่งแปลว่ามีมากมายจนเหลือกินเหลือใช้ ซึ่งตีความได้ว่ามีกินมีใช้ตลอดทั้งปี
10. เมนูไก่ : เพราะไก่เป็นสัญลักษณ์ของความก้าวหน้า ไม่ว่าเป็นต้ม ผัด แกง ทอด ได้หมดเลย เพียงแค่ใช้ส่วนสะโพกไก่ ปีกไก่ อกไก่ น่องไก่ ในการนำมาทำเป็นอาหารงานแต่ง แต่ไม่ควรใช้ตีนไก่ในการทำเป็นอาหารงานแต่ง เนื่องจากเชื่อว่าจะทำให้เกิดการทะเลาะเบาะแว้งในครอบครัว
11. หมูหัน : สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์พูนสุข เป็นเมนูอาหารงานแต่งที่ชาวจีนนิยมรับประทานในงานมงคลและเป็นเมนูที่นิยมนำไปไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เคารพนับถือ เพื่อเสริมความเฮงให้คนในครอบครัว

งานแต่งงานเป็นพิธีสำคัญของคู่บ่าวสาว ที่ใช้เป็นจุดเริ่มต้นในการใช้ชีวิตร่วมกัน ดังนั้นในวันที่จัดพิธีแต่งงาน ทุกอย่างต้องมีความราบรื่น เพื่อให้ชีวิตของคู่บ่าวสาวพบเจอแต่ความสุขความเจริญ หากท่านสนใจใช้บริการจัดโต๊ะจีนงานแต่ง สามารถเลือกใช้บริการ Laoteng 楼顶 (เหล่าเต๊ง) เคเทอริ่ง เพราะเราให้บริการรับจัดเลี้ยง จัดโต๊ะจีนงานแต่งนอกสถานที่โดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์กับอาหารจีนสไตล์เหลาแท้ และเครื่องดื่มเอ็กซ์ครูซีฟจากร้านในเครือ Widdershins & HEX ที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ